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发表于 2020-12-1 12:19:32 阅读模式 倒序浏览
真实哭的是myway弄丢了半斤肉票。那次,奶奶将肉票放进我的口袋里吩咐别弄丢了,爷爷也一再吩咐别弄丢了。我容许的很好,便去了庙头街食物站的卖肉点排队买肉。去的并不算晚,可买肉的人仍是排了长长的部队。卖肉的作业人员还没有来,三三两两的就有人脱离部队,找来石头、砖头、筐筐占队,我也照着姿态学,然后和伙伴在周边爬树玩。作业人员总算过来,我飞速跑回方位。快轮到我的时分左掏右掏却找不到肉票。供认肉票是在爬树时弄丢的,便曩昔找。左找右找找不到,心嘣嘣跳,感觉这次惹了大祸。这但是一家人一个月吃的方针肉啊!肉站都收摊了,我还在那里找,仍然找不到。顶着哗哗的眼泪回到家里,奶奶还没张口问,我就呜呜的哭作声来。爷爷问我,我边哭边把作业的前后经过说了一遍。没等爷爷扬起那根“咔啦棍”,我已是声泪俱下了。这是回忆中“痛彻心扉”的一次大哭。
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. ]0 S( t4 P7 D' G那天,艳阳高照,爷爷坐在屋檐下一边捋他半尺长斑白的胡须,一边抽着旱烟。对面跑过来几只鸡偷吃晒坪上的粮食,爷爷走到晒坪,扬起“咔啦棍”,一棍扫曩昔,一只公鸡栽倒在地。不一会,同学从他家里出来,看见自家的公鸡被打死直问是谁打死的,没有人答理。同学抱起死去的公鸡回家去了。我心里清楚爷爷置疑那张肉票是同学干的。1 X0 I/ ]6 u5 p
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几天后,仍是在那个晒坪,我家养的一只鸽子死在了这位同学的弹弓下。我和他打了一架,虽然打赢,算是为丢掉的肉票和死去的鸽子报了仇。可仍是却抱着那只鸽子喔喔地哭。不为死去的鸽子,只为那张丢掉的肉票。& H* n$ x- ]/ I% I; g* ?- H

9 @$ Z6 p6 c. ]/ H- D& U2 L: K时刻而过。几年后我随爸爸妈妈到了洛阳。环境生疏,还要走很远的路上学,买菜、买肉此类的事轮不到我做,所以不知道那里的猪肉是怎样供给的。只记住每到年根母亲便买来一只大猪头,在门口狭隘的通道,铺一张塑料布,砧板放上去,先将猪头肉剥下,再刀砍斧劈将猪头骨一分为四,勺子舀出里面的猪脑,放进糖蒸出来给小弟吃。煮好的猪头肉要比及大年三十晚上才干够吃。肥亮的猪头肉真实可口,吃完肉舍不得沾在手上的肥油,放进嘴里嘬,响声崎岖。这种韶光总共继续了两年" d& F  D; y( a5 L6 E/ R3 M
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再后来下乡当知青,大队给咱们配了一位“厨师”,包包子的时分“厨师”交给咱们一个很好的办法,肉要切成丁,坚持肥肉的粒状,蒸制进程不至于溶化,肉丁嚼到嘴里又香又甜! S* J$ U: _0 W0 L, R  y3 f( S; U
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同样是两年韶光,招工回城到了一家基建单位。食堂里大多是南边厨师,传承了江浙一带的烹饪技艺。三四个指头宽,一个指头厚的“大块肉”简直全肥,只需几条细如筷子的瘦肉夹在中心。肥肉用了江浙厨艺烹制,香美可口,只需两角钱。那是一个吃肥肉的高兴年代。一是有了作业,自己赚钱自己花;二是没有谈婚论嫁,没有家庭的担负。吃吧!高兴的吃。猖狂的吃。一天三顿,除了早餐,中餐、晚餐都吃“大块肉”。
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